Leichte und erfrischende Waffelkuchen mit Mandarinen-Quark-Sahne-Creme

Meta Description: Genießen Sie diese köstlichen Waffelkuchen mit einer cremigen Füllung aus Quark, Sahne und saftigen Mandarinen. Ein einfaches und erfrischendes Dessert für jeden Anlass!

Zutaten:

  • 2 Dosen (à 314 ml) Mandarinen
  • 750 g Sahne
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 2 Pck. Sahnesteif
  • 500 g Quark
  • 4 EL Zucker
  • 24 frische Waffeln
  • Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

  1. Mandarinen durch ein Sieb abtropfen lassen.
  2. Sahne mit Vanillezucker schlagen, Sahnesteif hinzufügen und steif schlagen. Quark mit Zucker verrühren und die geschlagene Sahne unterheben. Mandarinen vorsichtig unter die Quark-Sahne-Mischung heben.
  3. Ein Backblech oder eine Auflaufform mit Backpapier auslegen. Die Hälfte der Waffeln auf dem Boden verteilen. Die Mandarinen-Quark-Sahne-Creme gleichmäßig darauf verteilen und glattstreichen. Die restlichen Waffeln auf die Creme legen und den Kuchen mindestens 1 Stunde kaltstellen.

Nährwerte pro Stück:

  • Kalorien: 526 kcal
  • Eiweiß: 10 g
  • Fett: 37 g
  • Kohlenhydrate: 38 g